ACTIVITÉS CONSEILLÉES
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Région d'Ise-Shima
Ikyū
Le sanctuaire Ise-jingū est très facilement accessible depuis l’hôtel Ikyū. Pour ceux qui souhaitent vivre le summum de l’atmosphère sacrée d’Ise-jingū, nous conseillons une visite tôt le matin ou dans la soirée. Situé non loin du sanctuaire, notre hôtel vous permettra de vous y rendre facilement à ces heures de la journée, tout en profitant d’un hébergement de très haute qualité.
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Région d'Ise-Shima
Amanemu
Amanemu est le lieu d’hébergement le plus célèbre de la région d’Ise-shima, et très recherché pour le luxe et la qualité de son hospitalité. Notre personnel prend un grand plaisir à organiser des activités pour que nos clients passent un séjour agréable, et trouvent un grand apaisement à la vue de la Baie Ago-wan.
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Région d'Ise-Shima
Katsuo no Tenpaku
Les copeaux de bonite séchée (thon) sont un ingrédient très important pour les fonds de soupe, et constituent donc un élément essentiel de la cuisine japonaise. Katsu no Tenpaku est un lieu où les copeaux de bonite séchée sont produits selon des méthodes traditionnelles. La région de Katsuo no Tenpaku a été désignée depuis des temps très anciens pour apporter à la capitale une nourriture riche comprenant les produits de la mer. Grâce à un climat favorable et une abondance de denrées, cet endroit fut considéré comme le lieu idéal des approvisionnements destinés à la capitale. Baignée par le courant marin Kuroshio, cette région a connu une production intense des copeaux de bonite, et l’histoire nous rapporte qu’il y a très longtemps, ces copeaux de bonite ont même été présentés à la cour impériale. Ils ont servi aussi aux offrandes sacrées du sanctuaire Ise-jingū. Katsuo no Tenpaku s’appuie sur des méthodes traditionnelles et les visiteurs peuvent visiter le lieu et goûter le fond de soupe, appelé dashi réalisé à partir de ces copeaux, avec un bol de riz. Cette activité apporte une connaissance fondamentale et directe sur les bases essentielles de la cuisine japonaise.
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Région d'Ise-Shima
Rencontre des pêcheurs au retour de la mer
Depuis le ferry-boat public, cette excursion fait découvrir les îles disséminées dans l’espace marin et apporte l’expérience d’une promenade agréable dans un vieux village de pêcheurs japonais, mais aussi la visite du marché aux poissons local (fermé les mardis, samedis et à certaines dates).
Les participants trouvent grand plaisir à converser –avec boissons et nourriture à la clé- avec les pêcheurs au retour de la mer.
Veuillez noter que la participation à la visite est réservée aux adultes de 20 ans ou plus.
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Région d'Asuka/Fujiwara
Branchera Villa Asuka, classée Patrimoine culturel tangible
Construite il y a 150 ans, la Branchera Villa Asuka est une maison privée faisant office d’hôtel. Elle a été classée Patrimoine culturel tangible, et l’extérieur du bâtiment comme les agencements intérieurs ont été rénovés tout en conservant autant que possible la configuration d’origine. Cet hôtel est situé sur la route pleine de charme qui relie le sanctuaire Asuka Niimasu-jinja et les rues qui le bordent dans la zone protégée des vestiges historiques du temple Asuka-dera. Deux chambres d’hôtes spacieuses, l’Akane-no-ma (92 m2) et le Yamabuki-no-ma (85 m2) sauront détendre les clients comme s’ils étaient chez eux. Chacune des deux résidences est équipée de bains en céramiques Shiragaki, à telle enseigne que celui de l’Akane-no-ma est l’un des plus grands bains réalisé avec cette céramique au Japon. Les clients de la Villa peuvent apprécier aussi les saunas de bruines. Le repas comprend le fameux ragoût Asuka (réalisé avec du lait et du poulet), préparé par le célèbre restaurant de cuisine locale Mendoya pour les dîners. Veuillez noter que l’hôtel ne peut pas répondre aux demandes de cuisine végétalienne, mais lorsque le ragoût Asuka n’est pas servi, il est possible de préparer un plateau repas traditionnel Shōkadō-bentō si la composition des plats et des ingrédients est indiquée à l’avance. L’hôtel fonctionne sans réception et ne peut répondre aux appels entre 15 heures et 18 heures (certains jours de la semaine, la réception n’est pas disponible). Les clients touristes étrangers sont également accueillis par des outils d’interprétation d’intelligence artificielle IA.
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Région de Tenkawa/Ōmine
Ryokan Kōryokuen Nishisei (sources thermales Dorogawa-onsen)
Vivre le passage des saisons dans une construction en bois de style architectural sukiya!…
Certaines des chambres sont des suites avec bains, mais les autres n’ont que des toilettes et lave-mains. La chambre premier tarif ne comprend que le lave-mains.
Nous pouvons répondre à vos demandes en anglais de base.
Moyennant avis préalable au moment de la réservation ou trois jours avant votre arrivée, nous pouvons adapter les menus à votre cadre diététique (dans une certaine mesure en fonction du degré de modification souhaité).