ACTIVITÉS CONSEILLÉES

Région d'Ise-Shima

Shima Kanko Hotel

Le Shima Kanko Hotel a accueilli la délégation du sommet G7 Ise-Shima Summit en 2016. Cet hôtel assure les plus hauts sommets de qualité en termes d’hébergement, et propose des mets réalisés avec les ingrédients marins, y compris des plats français de fruits de mer. Le salon d’entrée vous séduira par la vue du soleil couchant, et deux types de suites sont disponibles: la Classic Suite et la Bay Suite, la seconde ornée de perles de culture.

Koyasan Area/Wakayama PrefKoyasan Area/Wakayama Pref

VILLA AMANOSATO

Plus précisément… Amano est un village de montagne qui jouit d’une nature resplendissante de beauté en toute saison : les cerisiers en pleine floraison, puis les riches feuillages verts, les lucioles qui dansent la nuit l’été, les feuilles d’automne et le calme des paysages enneigés. VILLA AMANOSATO est abritée dans la richesse de l’histoire et de la nature. Construits à partir de cèdres kishū et de cyprès japonais, les bâtiments s’intègrent naturellement dans le milieu et offrent aux visiteurs la possibilité de percevoir la clarté de l’air, le vent et les paysages de verdure qui changent au fil du temps qui passe.

Nara City Area/Nara Pref

NOBORIOJI HOTEL NARA

Plus précisément… Le NOBORIOJI HOTEL NARA est un hôtel de 13 chambres situé à proximité du temple Kōfuku-ji. Classé haut de gamme au Guide Michelin et membre des Relais & Châteaux, cet hôtel est très bien situé : le Tōdai-ji comme le grand sanctuaire Kasuga-taisha sont accessibles à pied depuis l’hôtel.
La plupart des chambres, très spacieuses, offrent la vue sur le grand parc de Nara. Le NOBORIOJI HOTEL NARA est à trois minutes de la gare centrale, de laquelle vous atteindrez Kyōto et Ōsaka en moins d’une heure.
RESTAURANT LE BOIS vous propose une expérience culinaire française de choix, en collaboration avec Molière, restaurant de Sapporo (Hokkaidō) classé trois étoiles au Guide Michelin. Grâce aux ingrédients culinaires expédiés directement depuis Nara et Hokkaidō, la gastronomie offerte au NOBORIOJI HOTEL NARA est une fusion de l’esprit japonais avec les techniques subtiles de la gastronomie française.

Ise-Shima Area/Mie Pref

Mariage d’un bon vin avec le bœuf d’Ise dans un établissement vinicole

Mariage d’un bon vin avec le bœuf d’Ise dans un établissement vinicole
Plus précisément… Depuis des temps très anciens, la région d’Ise est connue sous l’appellation Umashi-kuni (« pays de beauté »). Dans la droite ligne de cette tradition, Ise Umashiki Winery a lancé son activité vinicole en novembre 2022 dans l’optique de créer un vin qui se marie parfaitement à la splendeur des ingrédients de ce riche terroir. Ise Umashiki Winery propose un programme où les participants pourront visiter l’établissement guidés par un spécialiste vinicole. Ensuite, ils pourront se rendre au bar qui surplombe les ateliers pour déguster un apéritif réalisé à partir de deux vins, issus de deux vignes uniques au Japon. Ensuite, ils seront conviés à partager un repas accompagné de vin. Au menu, un steak de bœuf d’Ise grillé dans un four en briques leur sera proposé à l’Ise Fukuta-tei, restaurant affilié à un établissement de restauration célèbre étoilé six années consécutives au Guide Michelin. Tous les aspects de ce splendide vécu culinaire portent la griffe de l’artisan, depuis les précieux ingrédients locaux jusqu’au vin de fermentation maison en passant par les bâtiments, la vaisselle, les couverts et autres créations artistiques. C’est la voie idéale pour vivre Ise, cette contrée de beauté (Umashi-kuni).

Région du Kōyasan

Ekō-in

L’Ekō-in est un temple bouddhiste de 1,000 ans qui offre des chambres de style japonais, un beau jardin et la Wi-Fi gratuite.

Durant votre séjour, vous pourrez faire l’expérience d’activités diverses et uniques propres à ce temple à logements shukubō, comme l’office du matin, le rituel du feu goma, la méditation ajikan, et le recopiage de sutras. Vous pourrez apprécier aussi la cuisine bouddhiste appelée Shōjin-ryōri: une gastronomie esthétique et conviviale pour le corps et l’esprit. La suite luxueuse Gachirin comprend une pièce de 100㎡, un lit spacieux, un bain privé semi plein-air et un jardin.

Région du Kōyasan

Rengejō-in

Durant votre séjour en shukubō -logement au temple- dans ce lieu traditionnel, vous pourrez vivre des expériences réservées au style shukubō, comme l’office du matin, le rituel du feu goma, les méditations ajikan, et le recopiage des sutras. Décorés de peintures japonaises, les cloisons coulissantes et tous les murs du temple vous transporteront dans un cadre traditionnel d’une grande beauté, tout comme les jardins qui vivent au rythme des saisons.

La cuisine du temple appelée Shōjin-ryōri est préparée avec un ensemble d’astuces qui mettent en valeur le goût d’origine des ingrédients. Le dîner vous sera servi dans une grande salle séparée par des cloisons fusuma. Nous proposons trois types de chambres: les chambres VIP, les chambres spéciales, et les chambres séparées par cloisons coulissantes fusuma. Depuis votre chambre, vous pourrez apprécier le jardin tout comme les fusumas et les murs ornés de dessins artistiques japonais.