ACTIVITÉS CONSEILLÉES
ACCOMMODATION
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Koyasan Area/Wakayama PrefKoyasan Area/Wakayama Pref
VILLA AMANOSATO
Plus précisément… Amano est un village de montagne qui jouit d’une nature resplendissante de beauté en toute saison : les cerisiers en pleine floraison, puis les riches feuillages verts, les lucioles qui dansent la nuit l’été, les feuilles d’automne et le calme des paysages enneigés. VILLA AMANOSATO est abritée dans la richesse de l’histoire et de la nature. Construits à partir de cèdres kishū et de cyprès japonais, les bâtiments s’intègrent naturellement dans le milieu et offrent aux visiteurs la possibilité de percevoir la clarté de l’air, le vent et les paysages de verdure qui changent au fil du temps qui passe.
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Ise-Shima Area/Mie Pref
Mariage d’un bon vin avec le bœuf d’Ise dans un établissement vinicole
Mariage d’un bon vin avec le bœuf d’Ise dans un établissement vinicole
Plus précisément… Depuis des temps très anciens, la région d’Ise est connue sous l’appellation Umashi-kuni (« pays de beauté »). Dans la droite ligne de cette tradition, Ise Umashiki Winery a lancé son activité vinicole en novembre 2022 dans l’optique de créer un vin qui se marie parfaitement à la splendeur des ingrédients de ce riche terroir. Ise Umashiki Winery propose un programme où les participants pourront visiter l’établissement guidés par un spécialiste vinicole. Ensuite, ils pourront se rendre au bar qui surplombe les ateliers pour déguster un apéritif réalisé à partir de deux vins, issus de deux vignes uniques au Japon. Ensuite, ils seront conviés à partager un repas accompagné de vin. Au menu, un steak de bœuf d’Ise grillé dans un four en briques leur sera proposé à l’Ise Fukuta-tei, restaurant affilié à un établissement de restauration célèbre étoilé six années consécutives au Guide Michelin. Tous les aspects de ce splendide vécu culinaire portent la griffe de l’artisan, depuis les précieux ingrédients locaux jusqu’au vin de fermentation maison en passant par les bâtiments, la vaisselle, les couverts et autres créations artistiques. C’est la voie idéale pour vivre Ise, cette contrée de beauté (Umashi-kuni). -
Nara City Area/Nara Pref
NOBORIOJI HOTEL NARA
Plus précisément… Le NOBORIOJI HOTEL NARA est un hôtel de 13 chambres situé à proximité du temple Kōfuku-ji. Classé haut de gamme au Guide Michelin et membre des Relais & Châteaux, cet hôtel est très bien situé : le Tōdai-ji comme le grand sanctuaire Kasuga-taisha sont accessibles à pied depuis l’hôtel.
La plupart des chambres, très spacieuses, offrent la vue sur le grand parc de Nara. Le NOBORIOJI HOTEL NARA est à trois minutes de la gare centrale, de laquelle vous atteindrez Kyōto et Ōsaka en moins d’une heure.
RESTAURANT LE BOIS vous propose une expérience culinaire française de choix, en collaboration avec Molière, restaurant de Sapporo (Hokkaidō) classé trois étoiles au Guide Michelin. Grâce aux ingrédients culinaires expédiés directement depuis Nara et Hokkaidō, la gastronomie offerte au NOBORIOJI HOTEL NARA est une fusion de l’esprit japonais avec les techniques subtiles de la gastronomie française.